그냥 돈까스보다 훨씬 더 맛있는 네기카츠 튀기는 방법 (feat. 멘치까스 레시피)
네기카츠 레시피 영상 재료 돼지고기 대파 소금 후추 밀가루 계란물 빵가루 식용유 1. 돼지고기의 근막을 제거해주고 돈까스 망치로 두드려서 넓게 핀다. 1 ) 돼지고기 2. 돼지고기의 앞뒤로 포크로 콕콕 찔러준 다음 젓가락에 대파와 함께 끼운다. 3. 앞뒤로 소금과 후추로 간을 한다. 1 ) 소금 2 ) 후추 1 ) 소금 2 ) 후추 4. 밀가루, 계란물, 빵가루 순서대로 골고루 묻힌다. 1 ) 밀가루 2 ) 계란 3 ) 빵가루 5. 170도 기름에 노릇노릇하게 튀기면 완성! 재료 돼지고기 근막 : 500g 소고기 : 500g 양파 : 200g 맛소금 : 1숟가락 순후추 : 1숟가락 파슬리 : 20g 1. 전동다지기에 아래의 재료를 넣고 다진다. 1 ) 돼지고..
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2023. 12. 11. 17:00