미국인들이 제일 좋아하는 중국요리를 한국식으로 만들어 봤습니다. (몽골리안비프 누들 레시피)
재료 소고기 : 200~300g 계란 흰자 : 70g 전분가루 : 3큰술 식용유 : 50ml 식용유 : 40ml 다진생강 : 1숟가락 다진마늘 : 2숟가락 양파 : 80g 진간장 : 40ml 물엿 : 50ml 굴소스 : 2숟가락 설탕 : 2숟가락 물 : 180ml 전분가루 : 1숟가락 중화면 : 300g 쪽파 : 20g 깨 참기름 ※ 몽골리안비프에 면을 넣어서 만드는 음식이기 때문에 면 없이 드시면 짭니다. 면 없이 몽골리안비프만 즐기고 싶으신 분들 께서는 https://chef-choice.tistory.com/433 ← 이 링크로 들어가셔서 만드시면 됩니다. ※ 1. 얇게 자른 소고기 200~300g 에 아래의 재료를 넣고 섞는다. 1 ) 소고기 200~300g 2 )..
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2024. 3. 13. 17:20