그냥 닭도리탕은 뻔하니까 이번에는 곱도리탕 만드는 방법, 묵은지 곱도리탕 레시피
묵은지곱도리탕레시피 영상 재료 (계량 : 밥 숟가락) 대창 : 300g 닭 : 1.2kg 묵은지 : 300g 물 된장 : 크게 한 숟가락 월계수잎 : 6장 통후추 : 1숟가락 고춧가루 : 7숟가락 진간장 : 7숟가락 다진마늘 : 2숟가락 설탕 : 2숟가락 물엿 : 2숟가락 고추장 : 크게 1숟가락 소고기 다시다 : 1/2숟가락 감자 : 1개 당근 : 1/2개~1개 양파 : 1개 대파 : 1대 청양고추 : 2개 부추 : 조금 들깻가루 : 조금 1. 냄비에 아래의 재료를 모두 넣고 잘 풀어준 뒤 끓여준다. 1) 물 넉넉히 2) 된장 크게 한 숟가락 3) 월계수잎 6장 4) 통후추 1숟가락 2. 물이 끓기 시작하면 대창 300g을 넣고 30분간 삶아준다. 3. 삶은 대창은 팬에서 한번 노릇하게 구워준 뒤 한입..
카테고리 없음
2022. 7. 15. 01:29