일본식 제육볶음, 부타니쿠 쇼가야끼(돼지고기 생강구이) 레시피
재료 돼지고기 : 500g 전분가루 : 0.5숟가락 후추 : 0.2숟가락 식용유 : 4숟가락 생강 : 20g 양파 : 60g 다진마늘 : 15g 청주 : 70ml 미림 : 70ml 진간장 : 70ml 설탕 : 2숟가락 양배추 대파 레몬즙 1. 돼지고기 500g에 아래의 재료를 넣고 섞는다. 1 ) 돼지고기 500g 2 ) 전분가루 0.5숟가락 3 ) 후추 0.2숟가락 2. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 식용유 4숟가락 2 ) 돼지고기 3. 고기가 익으면 아래의 재료를 넣는다. 1 ) 생강 20g 2 ) 양파 60g 3 ) 마늘 15g 4. 볼에 아래의 재료를 넣고 섞어서 양념장을 만든다. 1 ) 청주 70ml 2 ) 미림 70ml 3 ) 진간장 70ml 4 ) ..
카테고리 없음
2023. 7. 19. 17:00