홍콩가면 꼭 먹는 완탕면 집에서 만드는 방법 (새우완탕면 레시피)
새우완탕면 레시피 영상 재료 새우 : 200g 돼지고기 : 100g 대파 : 50g 생강 3g 맛소금 : 0.3숟가락 미림 : 1숟가락 굴소스 : 1숟가락 만두피 에그누들 : 100g 물 : 700ml 치킨스톡 : 1숟가락 진간장 : 1숟가락 청경채 : 20g 계란 : 1알 1. 전동다지기에 아래의 재료를 넣고 다진다. 1 ) 새우 200g 2 ) 돼지고기 100g 3 ) 대파 50g 4 ) 생강 3g 2. 잘게 다져지면 아래의 재료를 넣고 양념을 한다. 1 ) 맛소금 0.3숟가락 2 ) 미림 1숟가락 3 ) 굴소스 1숟가락 3. 만두피를 손이 비칠 정도로 얇게 밀어준 다음 만두소를 넣고 빚어준다. 1 ) 만두피 4. 에그누들과 만두를 삶아준다. 1 ) 에그누들 100g 2 ) ..
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2024. 4. 15. 17:00