소갈비짐 레시피, 한식 쉐프가 직접 연구한 된장 소갈비찜 만드는 방법
오늘은 간장 소갈비찜, 빨간 양념의 매운 소갈비찜에 이어 구수한 감칠맛이 일품인 된장 소갈비찜 레시피를 공유한다. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료만으로도, 많은 재료가 들어가지 않았음에도 된장 하나만으로도 풍부한 맛을 자랑하는 레시피이니 집에서 소갈비찜을 도전하게 된다면 추천하는 레시피이다. 된장 소갈비찜 레시피 영상 재료 소갈비 1.5kg 기준 (계량 : 밥 숟가락, 종이컵) 조리도구 : 믹서기 필요 양파 : 1/2개 청양고추 : 3개 통마늘 : 10톨 (60g) 갈아만든 배 음료 : 500ml 된장 : 5숟가락 굴소스 : 3숟가락 생강 : 한 톨 (10g) 고추장 : 1숟가락 물엿 : 1숟가락 순후추 : 1/4숟가락 당근 : 1개 감자 : 2개 대파 : 1대 떡사리 : 취향껏 참기름 : 1숟가..
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2022. 2. 17. 12:05