Chef Kim의 뚝딱 레시피

재료식용유 : 2 숟가락앞다리살 : 1kg소금 : 0.3 숟가락버터 : 30g다진마늘 : 1 숟가락청양고추 : 1 숟가락 쌈장 : 2 숟가락생크림 : 300ml 쪽파 : 30g 후추 : 0.1 숟가락파인애플샐러드모짜렐라치즈발사믹 글레이즈드후추  1. 앞다리살을 구운다1) 식용유를 팬에 넣어준다2)앞다리살에 소금을 뿌려준다3) 앞뒤로 노릇노릇 구워준다 2. 쌈장크림소스를 만든다1) 버터를 팬에 넣어준다2) 다진마늘을 팬에 넣어준다3) 청양고추를 팬에 넣어준다4) 쌈장을 팬에 넣어준다5) 재료들을 볶아준다6) 생크림을 부어준다7) 쪽파를 넣어준다8) 끓여준다 3. 스테이크를 플레이팅한다1) 스테이크를 썰어서 접시 위에 올려준다2) 쌈장크림소스를 뿌려준다3) 파인애플을 접시 위에 올려준다4) 샐러드를 접시 위..

카테고리 없음 2024. 12. 20. 16:59

재료 식용유 앞다리살 : 300g 소금 후추 버터 : 20g 마늘 : 20g 케찹 : 3숟가락 진간장 : 2숟가락 돈까스 소스 : 2숟가락 물 : 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 계란후라이 파슬리 1. 팬에 아래의 재료를 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다. 1 ) 식용유 2 ) 앞다리살 300g 3 ) 소금 4 ) 후추 2. 고기가 익으면 고기는 잠시 빼두고 고기를 굽던 팬에 아래의 재료를 넣고 소스를 만든다. 1 ) 버터 20g 2 ) 마늘 20g 3 ) 케찹 3숟가락 4 ) 진간장 2숟가락 5 ) 돈까스 소스 2숟가락 6 ) 물 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 3. 만들어둔 소스 위에 아래의 재료들을 올려주면 완성! 1 ) 앞다리살 스테이크 2 ) 계란후라이 3 ) ..

카테고리 없음 2023. 4. 13. 17:00