애플망고잼을 만들어서 신라호텔 애플망고빙수를 따라 만들어보자, 애플망고빙수 레시피
애플망고빙수 레시피 영상 재료 냉동 애플망고 : 1kg 생 애플망고 : 1~2개 우유 : 400ml 연유 : 180ml (종이컵 기준 1컵) 생크림 : 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 물 : 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 코코넛 밀크 : 400ml 1. 큰 볼에 아래의 재료를 넣고 잘 섞은 뒤, 지퍼팩에 넣고 평평한 채로 냉동실에 꽁공 얼려둔다 1) 우유 400ml 2) 연유 180ml (종이컵 기준 1컵) 3) 생크림 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 4) 물 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 2. 냉동 애플 망고 1kg에 코코넛 밀크 400ml를 넣고 망고를 으깨가며 끓여 망고잼을 만들어준다. * 완성된 망고잼은 냉장고에서 차갑게 식혀준다. * 완성된 망고잼은 스무디,..
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2022. 10. 1. 17:27