광주에서 유명한 애호박국밥 애호박찌개 레시피
광주식 애호박국밥 레시피 영상 재료 식용유 : 8숟가락 대파 : 200g 앞다리살 : 600g 다진마늘 : 2숟가락 다진생강 : 0.3숟가락 당근 : 100g 양파 : 60g 고운 고춧가루 : 8숟가락 물 : 1.3L 멸치액젓 : 7숟가락 다시다 : 1숟가락 미원 : 0.5숟가락 청양고추 애호박 : 400g 밥 후추 1. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 식용유 8숟가락 2 ) 대파 200g 3 ) 앞다리살 600g 4 ) 다진마늘 2숟가락 5 ) 다진생강 0.3숟가락 2. 고기가 노릇노릇해지면 아래의 재료를 넣고 한 번 더 볶는다. 1 ) 당근 100g 2 ) 양파 60g 3 ) 고운 고춧가루 8숟가락 3. 볶아놓은 야채에 아래의 재료를 넣고 간을 한다. 1 )..
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2023. 6. 25. 17:00