돼지갈비집에서 주는 그 달달한 양념게장 레시피
재료냉동꽃게 : 500g소주진간장 : 4숟가락멸치액젓 : 3숟가락고춧가루 : 7숟가락다진마늘 : 2숟가락매실액 : 3숟가락다진생강 : 0.5숟가락청양고추 : 2숟가락물엿 : 80ml쪽파 : 20g 1. 소주를 탄 물에 냉동꽃게 500g을 넣고 한 번 헹군 다음 채에 받쳐서 물기를 빼준다.1 ) 냉동꽃게 500g2 ) 소주 2. 물기를 뺀 냉동꽃게에 아래의 재료를 넣고 버무려주면 완성!1 ) 냉동꽃게 1kg2 ) 진간장 4숟가락3 ) 멸치액젓 3숟가락4 ) 고춧가루 7숟가락5 ) 다진마늘 2숟가락6 ) 매실액 3숟가락7 ) 다진생강 0.5숟가락8 ) 다진 청양고추 2숟가락9 ) 물엿 80ml10 ) 쪽파 20g
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2024. 7. 5. 16:27
