엽떡 레시피 99% 똑같이 따라하기, 엽기떡볶이 만드는 방법
오늘은 배달 떡볶이계의 고전이라고 할 수 있는 동대문 엽기떡볶이 레시피를 소개해볼까 한다. 개인적으로 엽떡 마니아로서 수없이 엽떡을 시켜먹으면서 엽떡과 가장 가까운 맛을 내기 위해 끊임없이 도전한 결과 오늘 소개하는 레시피가 가장 간단하고 가장 흡사하게 엽떡의 맛을 따라할 수 있었다. 집에서 직접 해먹는 엽떡은 비용 절감은 물론 소시지, 어묵, 떡, 만두, 치즈, 계란 등 개인 취향에 따라 사리의 양을 조절할 수 있어 더욱 푸짐하게 만들 수 있다는 큰 장점이 있다. 시간만 있다면 엽떡이 먹고 싶을 때 한 번쯤은 취향에 따라 사리를 넣어가며 직접 만들어 먹어보는 것을 추천한다. 생각보다 복잡한 과정 없이 간단하고 빠르게 만들 수 있을 것이다. 재료 3인분 기준 (계량 : 밥 숟가락) 떡볶이용 떡 : 400..
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2021. 12. 29. 11:59