더운 여름엔 무조건 먹어야 하는 필수 요리, 육전냉면 레시피
재료 우삼겹 : 200g 밀가루 : 1큰술 설탕 : 0.3숟가락 맛소금 : 0.3숟가락 후추 : 0.2숟가락 계란 : 3알 식용유 냉면 육수 쌈무 오이 참깨 식초 : 2숟가락 겨자 : 0.5숟가락 1. 봉지에 아래의 재료를 넣고 섞어서 간을 한다. 1 ) 우삼겹 200g 2 ) 밀가루 1큰술 3 ) 맛소금 0.3숟가락 4 ) 설탕 0.3숟가락 5 ) 후추 0.2숟가락 2. 간을 한 고기에 계란 3알을 넣고 한 번 더 흔들어서 고기에 계란물을 입혀준다. 1 ) 계란 3알 3. 식용유를 두른 팬에 모두 붓고 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다. 4. 끓는 물에 냉면을 삶아준 다음 차가운 물에 헹군다. 5. 면 위에 아래의 재료들을 올려주면 완성! 1 ) 살짝 언 냉면육수 2 ) 육전 3 ) 쌈..
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2023. 7. 21. 12:03