Chef Kim의 뚝딱 레시피

빨계떡 레시피 영상  재료물 : 550ml콩나물 : 70g틈새라면떡국 떡 : 70g고춧가루 : 1숟가락후추 : 0.2숟가락대파 : 20g청양고추 : 10g김가루대패삼겹살 : 200g부침가루 : 2숟가락다시다 : 0.3숟가락설탕 : 0.2숟가락후추 : 0.2숟가락계란 : 3알식용유대파 : 60g  1. 냄비에 아래의 재료를 넣고 2분간 데친다.1 ) 물 550ml2 ) 콩나물 70g2. 2분 뒤 콩나물은 건지고 아래의 재료를 넣고 끓인다.1 ) 틈새라면2 ) 떡국 떡 70g3 ) 고춧가루 1숟가락4 ) 후추 0.2숟가락3. 면이 익으면 면과 건더기는 그릇에 옮겨주고 계란 1알을 넣고 1분간 끓인다.1 ) 계란 1알4. 1분 뒤 면에 국물을 부어준 다음 아래의 재료들을 올려주면 빨계떡 완성!1 ) 데친 콩나..

카테고리 없음 2024. 8. 23. 17:00

재료 올리브유 : 2숟가락 양파 : 200g 피망 : 80g 베이컨 : 60g 다진마늘 : 1숟가락 토마토홀 : 800g 고추장 : 1숟가락 고운고춧가루 : 1숟가락 큐민가루 : 0.3숟가락 설탕 : 0.5숟가락 맛소금 : 0.5숟가락 후추 : 0.5숟가락 계란 : 6알 모짜렐라치즈 : 150g 이탈리안 파슬리 바게트 빵 1. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 올리브유 2숟가락 2 ) 양파 200g 3 ) 피망 80g 4 ) 베이컨 60g 5 ) 다진마늘 1숟가락 2. 양파가 흐물흐물해지면 아래의 재료를 넣고 섞는다. 1 ) 토마토홀 800g 2 ) 고추장 1숟가락 3 ) 고운고춧가루 1숟가락 4 ) 큐민가루 0.3숟가락 5 ) 설탕 0.5숟가락 6 ) 맛소금 0.5숟가락 7..

카테고리 없음 2024. 4. 6. 17:00

육전 잔치국수 레시피 영상 재료 앞다리살 : 500g (차돌박이나 우삼겹도 사용 가능) 맛소금 : 0.5숟가락 후추 : 0.5숟가락 찹쌀가루 : 2숟가락 계란 : 7알 식용유 멸치 다시마 국간장 멸치액젓 후추 김가루 참깨 1. 비닐봉지에 아래의 재료를 넣고 흔들어서 섞는다. 1 ) 앞다리살 500g * 차돌박이나 우삼겹을 사용해도 된다. 2 ) 맛소금 0.5숟가락 3 ) 후추 0.5숟가락 4 ) 찹쌀가루 2숟가락 2. 앞다리살에 계란 7알을 넣고 한 번 더 흔들어 섞어서 계란물을 입힌다. 1 ) 계란 7알 3. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란물 입힌 고기를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 육전 완성! 1 ) 식용유 4. 멸치다시마육수에 아래의 재료를 넣고 간을 맞춘다. 1 ) ..

카테고리 없음 2023. 12. 5. 17:00

코스트코 부채살 3종 레시피 영상 cf. 부채살을 고를 때는 가운데 힘줄이 연한 것을 고르면 더욱 부드럽게 즐길 수 있다. 재료 부채살 : 3덩이 물 : 넉넉히 무 : 1/2개 양파 : 1개 대파 : 1대 국간장 : 2숟가락 소고기 다시다 : 1숟가락 소금 : 1/2숟가락 다진마늘 : 1숟가락 불린 당면 : 조금 계란 지단 : 조금 다진 대파 : 1숟가락 순후추 : 조금 1. 냄비에 물을 가득 붓고 아래 재료를 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 푹 삶는다. 1) 부채살 3덩이 2) 무 1/2개 3) 양파 1개 4) 대파 1대 2. 삶은 부채살과 채소들을 모두 건진 뒤 남은 육수 원액에 물을 부어 총 2L가 되도록 맞춘다. 3. 아래의 재료로..

카테고리 없음 2022. 11. 27. 12:01