한국인이 좋아하는 이국적인 맛 버터갈릭치킨 레시피
재료닭다리살 : 1kg양파 : 150g마늘 : 150g레몬 : 60g버터 : 60g밀가루 : 7 숟가락허브솔트 : 1 숟가락소고기다시다 : 0.5 숟가락청주 : 50ml멸치액젓 : 2숟가락크러쉬드페퍼 : 1숟가락식용유 1. 닭다리살을 한 입 크기로 잘라주고 버무려준다1) 닭다리살을 잘라준다 2) 밀가루 7숟가락을 넣어준다3) 허브솔트 1 숟가락을 넣어준다 4) 소고기다시다 0.5 숟가락을 넣어준다 5) 청주 50ml를 넣어준다 6) 닭다리에 반죽이 잘 묻을 수 있도록 버무려준다 2. 팬에 가득 담긴 식용유에 닭다리살을 튀겨준다1) 달군 팬에 식용유를 넣어준다 2) 반죽으로 버무려준 닭다리살을 넣어 튀겨준다 3) 노릇하게 튀긴 치킨을 건져준다 3. 새로운 팬에 식용유를 두르고 재료를 넣은 뒤 갈색..
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2024. 12. 4. 17:00
