가리비 관자로 만드는 일본식 관자덮밥과 관자크림파스타 레시피
재료 관자 : 180g 새송이버섯 : 80g 소금 후추 밀가루 계란 빵가루 새우튀김 버터 : 15g 다진마늘 : 1숟가락 청주 : 1숟가락 맛술 : 1숟가락 진간장 : 1숟가락 미소된장 : 1숟가락 설탕 : 0.5숟가락 물 : 3숟가락 빻은 참깨 쪽파 1. 키친타올로 관자의 물기를 닦아준다. 1 ) 관자 180g 2. 관자와 새송이버섯 앞뒤로 소금과 후추로 간을 해준다음 아래의 재료들을 순서대로 묻힌다. 1 ) 관자 180g 2 ) 새송이버섯 80g 3 ) 소금 4 ) 후추 5 ) 밀가루 6 ) 계란물 7 ) 빵가루 3. 기름에 넣고 노릇노릇하게 튀긴다. * 새우튀김이 있다면 새우튀김도 튀긴다. 4. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 버터 15g 2 ) 다진마늘 1숟가..
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2024. 3. 16. 17:00