만두굿과 칼국수를 합쳐서 만든 불맛나는 칼만둣국 레시피
칼만둣국 레시피 영상 재료 (1~2인분 기준) 조리도구 : 토치 (또는 화유 1/4숟가락) 식용유 : 3숟가락 다진 소고기 : 140g 알배추 : 3장 진간장 : 2숟가락 후추 : 조금 시판 사골곰탕육수 : 500ml 물 : 180ml (종이컵 기준 1컵) 만두 : 4~5개 멸치액젓 : 1숟가락 칼국수면 : 200g 대파 : 약 1/4대 부추 : 취향껏 1. 팬에 식용유 3숟가락 정도 두른 뒤, 다진 소고기 140g과 알배추 3장을 작게 썰어 넣고 진간장 2숟가락과 후추 조금으로 간을 해준 뒤, 불맛이 날 때까지 볶아준다. * 알배추가 없다면 양파 1/4개를 사용해도 된다. (넣지 않아도 된다) 2. 집에 토치가 있다면 후라이팬 가장자리에 있는 수분을 날리며 볶아주며 불맛을 더해준..
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2022. 9. 17. 14:03