백종원 선생님의 콩불 레시피, 초간단 콩나물 불고기 만드는 방법
달큰한 맛의 제육볶음과는 다른 매력을 자랑하는 콩나물 불고기는 일명 ‘콩불’이라고 흔히 부를만큼 한국인들의 밥상 단골 반찬으로 자리잡았다. 대부분의 가정집의 냉동실, 냉장고에서 흔히 찾을 수 있는 대패 삼겹살로 만들 수 있는 가장 쉽고 근사한 요리는 콩나물 불고기, 콩불이 아닐까싶다. 오늘은 대패삼겹살을 활용한 요리에서 가장 간단하면서도 맛있는 콩나물 불고기 레시피를 소개해볼까 한다. [재료] 2인분 기준 (계량 : 밥 숟가락) 대패 삼겹살 : 500g 양파 : 1/2개 대파 : 1대 콩나물 :200g 팽이버섯 : 약 1/2송이 청양고추 : 1/2개~1개 통깨 : 약 1숟가락 (양념장 재료) 고추장 : 3숟가락 설탕 : 2숟가락 고춧가루 : 2숟가락 진간장 : 3숟가락 맛술 : 3숟가락 (생략 가능) 다..
카테고리 없음
2021. 8. 14. 09:00