고소한 버섯크림소스를 곁들인 풍기미트볼 레시피
재료 버터 : 70g 양송이버섯 : 300g 표고버섯 : 100g 양파 : 200g 화이트와인 : 180ml 우유 : 180ml 생크림 : 180ml 치킨스톡 : 1숟가락 맛소금 : 0.5숟가락 식용유 : 3숟가락 양파 : 150g 대파 : 100g 소고기 : 600g 돼지고기 : 600g 식빵 : 120g 맛소금 : 1숟가락 후추 : 0.5숟가락 우유 : 100ml 파르미지아노 레지아노 크러쉬드페퍼 후추 파슬리 1. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 버터 70g 2 ) 양송이버섯 300g 3 ) 표고버섯 100g 4 ) 양파 200g 2. 양파의 숨이 죽으면 화이트와인 180ml 를 넣고 수분이 모두 날라갈 때까지 졸여준다. 1 ) 화이트와인 180ml 3. 믹서기에 아..
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2024. 3. 15. 12:00