육즙 폭발하는 함박스테이크와 초간단 소스 레시피 (feat.함박카츠)
함박스테이크 레시피 영상 재료소고기 : 800g돼지고기 : 400g스테이크소스 : 100ml식빵 : 150g계란 : 4알양파 : 500g맛소금 : 1숟가락후추 : 1숟가락버터식용유물밥깻잎양송이버섯 : 20g미림 : 3숟가락우스터소스 : 3숟가락케찹 : 3숟가락설탕 : 1숟가락 1. 다지기에 아래의 재료를 넣고 다진다.1 ) 소고기 800g2 ) 돼지고기 400g3 ) 스테이크소스 100ml4 ) 식빵 150g5 ) 계란 4알2. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다.1 ) 양파 500g2 ) 맛소금 1숟가락3 ) 후추 1숟가락3. 양파에 갈색빛이 돌면 한김 식혀준 다음 고기 반죽에 넣고 섞는다.* 뜨거운 양파를 넣으면 절대 안돼요.4. 고기반죽을 200g 씩 나눠서 치대준 다음 가운데에 버터 10g 을 넣고..
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2024. 7. 12. 17:00
