고급요리로 분류되는 항정살 꽈리고추조림 만드는 방법, 항정살 간장조림 레시피
오늘은 꽈리고추와 고기를 맛있는 양념과 함께 먹을 수 있는 요리인 항정살 꽈리고추조림 레시피를 준비했다. 집에 있을만한 기본 양념 재료로만 소스를 만들어 익숙한 맛이지만 중독성 강한 맛있는 양념에 꽈리고추와 항정상을 넣고 졸여낸 레시피라고 할 수 있다. 항정살꽈리고추조림 레시피 영상 재료 항정살 한 근 기준 (계량 : 밥숟가락, 종이컵) 식용유 : 조금 통항정살 : 600g 통마늘 : 8~10개 생강 슬라이스 : 2조각 물 : 2컵 (종이컵 기준, 360ml) 진간장 : 2/3컵 (종이컵 기준, 120ml) 맛술 : 2/3컵 (종이컵 기준, 120ml) 설탕 : 4숟가락 굴소스 : 2숟가락 후추 : 조금 꽈리고추 : 200g 1. 팬에 식용유를 살짝 두른 뒤, 통항정살 600g을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구..
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2022. 7. 8. 12:03