불족발 먹고 싶을 때 반의 반 가격으로 비슷하게 만들어먹는 방법, 매운돼지꼬리찜 레시피
매운 돼지꼬리찜 레시피 영상 재료 돼지꼬리 : 2kg 된장 : 1숟가락 진간장 : 180ml (종이컵 기준 1컵) 소주 : 180ml (종이컵 기준 1컵) 통후추 : 1숟가락 월계수잎 : 3장 생강 : 15g 육수 : 100ml 물엿 : 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 고운 고춧가루 : 6숟가락 맛술 : 4숟가락 설탕 : 3숟가락 고추장 : 2숟가락 미원 : 0.5숟가락 마늘 : 40g 페퍼론치노 (취향껏) 대파 : 100g 화유 : 1숟가락 1. 돼지꼬리를 한 입 크기로 자른다. 1 ) 돼지꼬리 2kg 2. 끓는 물에 아래 재료를 넣고 10분간 삶는다. 1 ) 된장 1숟가락 2 ) 돼지꼬리 3. 10분 뒤 압력솥에 아래의 재료를 넣고 쎈불로 끓인다. 1 ) 깨끗하게 씻은..
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2023. 5. 16. 17:00
