손님 대접하기 좋은 스테이크솥밥 만드는 방법, 부채살 스테이크 냄비밥 레시피
부채살 스테이크 솥밥 레시피 재료 쌀 : 2컵 (300g) 물 : 2컵 (360ml) 다시마 : 1조각 3배 농축 쯔유 : 3숟가락 멸치액젓 : 1숟가락 식용유 : 1숟가락 버터 : 크게 1조각 부채살 : 3덩이 통마늘 : 취향껏 소금 : 조금 후추 : 조금 쪽파 : 8~10뿌리 계란 노른자 1. 아래의 재료를 모두 넣고 쌀을 불린다. 1) 쌀 2컵 (300g) * 한번 씻은 뒤 아래의 재료를 넣고 불린다. 2) 물 2컵 (360ml) 3) 다시마 1조각 4) 3배 농축 쯔유 3숟가락 5) 멸치액젓 1숟가락 2. 넓은 냄비에 식용유 1숟가락과 버터 크게 1조각을 넣고 버터를 녹인 뒤 통마늘과 부채살을 넣고 겉면을 바짝 굽는다. 3. 구운 부채살과 마늘을 팬에서 뺀 뒤, 소금과..
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2022. 11. 29. 12:01