정성만 있으면 만들 수 있는 일본식 카레 레시피, 집에서 전문점 맛으로 만드는 방법
오늘은 고급진 맛을 자랑하는 일본식 카레 레시피를 소개해볼까 한다. 보통 집에서 만드는 카레는 우리에게 익숙한 비주얼의 노란 카레를 떠올리겠지만 오늘 소개하는 레시피는 양파를 오래 볶으면서 나오는 깊은 풍미를 바탕으로 만드는 일본식 카레 전문점 레시피이다. 고급진 카레, 더 맛있는 카레를 집에서 만들어 보고 싶을 때 아래의 레시피를 참고하여 만들어볼 것을 추천한다. 솔직히 정성과 시간이 요구되는 요리이지만 들어간 시간과 정성 그 이상의 맛과 풍미를 자랑하는 레시피이니, 집에서 꼭 도전해보면 좋을 것 같다. 재료 고체카레 12인분 기준 (계량 : 종이컵, 밥 숟가락) 조리도구 : 믹서기, 에어후라이어 필요 닭다리살 : 600g 일본식 고체형 카레 : 12인분 양파 : 3개 감자 : 4개 당근 : 1개 마늘..
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2021. 11. 27. 20:28