맛집 비법 그대로 집에서 족발 만드는 방법, 족발 레시피
오늘은 집에서도 잡내없이 족발 삶는 레시피를 가져왔다. 영상과 레시피를 보고 도전해보고 싶다면 지금부터 소개하는 방법대로 따라하면 집에서도 사먹는 것 만큼 맛있는 족발을 만들 수 있다. 더불에 족발 삶은 육수를 활용하여 장조림을 만드는 방법까지 소개하려고 한다. 재료 조리도구 : 토치 필요 돼지 앞다리 : 1개 물 : 4L 대파 : 2대 양파 : 1개 마늘 : 5알 청양고추 : 4개 생강 : 2알 월계수 잎 : 4~5장 통후추 : 1숟가락 팔각 : 5개 콜라 : 1컵 (종이컵 기준, 180ml) 갈아만든 배 음료 1컵 (종이컵 기준, 180ml) 쌍화탕 : 1컵 (종이컵 기준, 180ml) 진간장 : 2컵 (종이컵 기준, 360ml) 맛술 : 1컵 (종이컵 기준, 180ml) 흑설탕 : 2/3컵 (종이컵..
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2021. 11. 22. 00:08