분명히 태국 음식인데 한국인 입맛에 딱 맞는 팟카파오무쌉 레시피
재료 마늘 : 150g 청양고추 : 150g 홍고추 : 80g 식용유 : 200ml 간 돼지고기 : 1.8kg 마늘쫑 : 250g 멸치액젓 : 50ml 진간장 : 50ml 노드유 : 50ml 굴소스 : 50ml 설탕 : 6숟가락 치킨스톡 : 2숟가락 1. 믹서기에 아래의 재료를 넣고 갈아준 다음 식용유를 두른 팬에 넣고 볶는다. 1 ) 마늘 150g 2 ) 청양고추 150g 3 ) 홍고추 80g 4 ) 식용유 200ml 5 ) 다진 청양고추 2. 마늘이 노릇노릇하게 색이 변하면 팬에 아래의 재료를 넣고 볶아주면 완성! 1 ) 간 돼지고기 1.8kg 2 ) 마늘쫑 250g 3 ) 멸치액젓 50ml 4 ) 진간장 50ml 5 ) 노드유 50ml * 노드유가 없다면 진간장을 더 넣으..
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2024. 1. 7. 17:00
