요리사들이 술 먹고 다음날 끓여 먹는 해장라면 레시피
오늘은 간단하지만 맛있게 해장라면을 만들 수 있는 레시피를 준비했다. 라면을 베이스로 깊고 시원한 국물 맛을 내 술먹고 다음날 해장이 필요할 때 도움을 줄 수 있을 것이다. 해장라면 레시피 영상 재료 라면(신라면 사용) 1봉 기준 (계량 : 밥 숟가락) 식용유 : 2숟가락 대파 : 1대 황태채 : 한 줌 고춧가루 : 2숟가락 굴소스 : 1숟가락 라면스프 : 1봉 건더기스프 1봉 물 500ml 파 1/4개 콩나물 한 줌 청양고추 1개 부추 조금 계란 1개 순후추 조금 1. 라면을 끓일 냄비에 아래의 재료를 순서대로 넣은 뒤 최대한 약불을 유지한 채 오랫동안 볶아준다. * 재료가 타기 전까지 오래 볶아줘야 감칠맛이 한껏 끌어오를 것이다. 1) 식용유 2숟가락 2) 대파 1대 * 대파는 얇게 썰어 넣어준다. ..
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2022. 3. 12. 12:05
