Chef Kim의 뚝딱 레시피

잡채파스타 레시피 영상  재료올리브오일 : 2숟가락돼지고기 등심 : 100g당근 : 30g양파 : 120g피망 : 50g표고버섯 : 30g진간장 : 2숟가락굴소스 : 1숟가락설탕 : 1숟가락후추 : 0.2숟가락엔젤헤어파스타맛소금 : 0.1숟가락참기름 : 2숟가락참깨  1. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다.1 ) 올리브오일 2숟가락2 ) 돼지고기 등심 100g3 ) 당근 30g2. 고기가 익으면 아래의 재료를 넣고 볶는다.1 ) 양파 120g2 ) 피망 50g3 ) 표고버섯 30g4 ) 진간장 2숟가락5 ) 굴소스 1숟가락6 ) 설탕 1숟가락7 ) 후추 0.2숟가락3. 채소가 익으면 삶은 엔젤헤어파스타를 넣고 섞는다.1 ) 엔젤헤어파스타 150g2 ) 소금4. 아래의 재료를 넣고 간을 맞춰준다.1 ) 맛소..

카테고리 없음 2024. 6. 27. 17:00

누드참치김밥 레시피 영상 재료 당면 : 100g 계란 : 4알 김밥용 햄 맛살 오뎅 체다치즈 단무 밥 : 400g 맛소금 : 0.3숟가락 참기름 : 2숟가락 참깨 : 1숟가락 참치 : 150g 마요네즈 : 2숟가락 후추 : 0.3숟가락 1. 계란 4알을 풀어준다음 팬에 부어서 계란지단을 만든다. 1 ) 계란 4알 2. 팬에 아래의 재료들을 볶아주면 김밥 재료 준비는 끝. 1 ) 김밥용 햄 2 ) 맛살 3 ) 오뎅 3. 밥 400g 에 아래의 재료들을 넣고 섞어준다. 1 ) 밥 400g 2 ) 맛소금 0.3숟가락 3 ) 참기름 2숟가락 4 ) 참깨 1숟가락 4. 김 위에 밥을 넓게 깔아준 다음 뒤집고 아래의 재료들을 올려서 말아준다. 1 ) 김 2 ) 밥 3 ) 체다치즈 4 ) ..

카테고리 없음 2024. 3. 27. 17:00

재료 LA갈비 : 1.5kg 배 : 1500g 양파 : 500g 파인애플 : 200g 물 : 200ml 진간장 : 400ml 사이다 : 300ml 맛술 : 200ml 참기름 : 50ml 다진마늘 : 4숟가락 굴소스 : 3숟가락 설탕 : 2숟가락 후추 : 1숟가락 대파 : 200g 1. 물에 LA갈비 1.5kg 를 담궈서 2시간 동안 핏물을 뺀다. 1 ) LA갈비 1.5kg 2. 믹서기에 아래의 재료를 넣고 갈아준다. 1 ) 배 1500g 2 ) 양파 500g 3 ) 파인애플 200g 4 ) 물 200ml * 갈고 난 야채들은 면보에 걸러서 사용한다. 3. 면보에 걸러준 즙에 아래의 재료를 넣고 양념을 만든다. 1 ) 진간장 400ml 2 ) 사이다 300ml 3 ) 맛술 2..

카테고리 없음 2024. 2. 7. 17:00

중화잡채 레시피 영상 재료 식용유 : 50ml 다진 생강 : 2g 대파 : 100g 등심 : 300g 진간장 : 4숟가락 양파 : 400g 청피망 : 100g 홍피망 : 100g 고운 고춧가루 : 3숟가락 굴소스 : 3숟가락 당면 : 100g 설탕 : 1숟가락 참기름 : 3숟가락 청경채 참깨 밥 가지 밀가루 계란 빵가루 1. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 식용유 50ml 2 ) 다진 생강 2g 3 ) 대파 100g 4 ) 등심 300g 5 ) 진간장 4숟가락 2. 고기가 익으면 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 양파 400g 2 ) 청피망 100g 3 ) 홍피망 100g 4 ) 고운 고춧가루 3숟가락 5 ) 굴소스 3숟가락 3. 데친 당면에 아래의 재료를 넣고 버무린다..

카테고리 없음 2023. 12. 13. 17:00

잡채, 잡채만두 레시피 영상 재료 당면 : 150g 식용유 : 1숟가락 돼지고기 : 100g 소금 : 0.3숟가락 후추 : 0.2숟가락 물 : 250ml 콜라 : 50ml 진간장 : 50ml 설탕 : 1숟가락 굴소스 : 1숟가락 다시다 : 0.5숟가락 다진마늘 : 0.5숟가락 미원 : 0.3숟가락 당근 : 60g 양파 : 150g 표고버섯 : 40g 시금치 : 60g 참기름 : 2숟가락 참깨 : 2숟가락 라이스페이퍼 1. 미지근한 물에 당면을 2시간 이상 불려놓는다. 1 ) 미지근한 물 2 ) 당면 150g 2. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 식용유 1숟가 2 ) 돼지고기 100g 3 ) 소금 0.3숟가락 4 ) 후추 0.2숟가락 3. 고기가 익으면 아래의 재료를..

카테고리 없음 2023. 7. 17. 17:00

마라잡채 레시피 동영상 재료 당면 : 150g 하이디라오 마라샹궈 소스 : 50g 대패삼겹살 : 250g 당근 : 70g 목이버섯 : 100g 새우 : 100g 양파 : 120g 진간장 : 3숟가락 설탕 : 1숟가락 굴소스 : 1숟가락 다진마늘 : 1숟가락 물 : 160ml 시금치 : 150g 푸주 : 60g 건두부 : 70g 깨 1. 요리를 시작하기 전에 당면을 물에 불려놓는다. 2. 하이디라오 마라샹궈 소스를 채에 한 번 걸러준다. 3. 후라이팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 하이디라오 마라샹궈 소스 50g 2 ) 대패삼겹살 250g 3 ) 당근 70g 4 ) 목이버섯 100g 5 ) 새우 100g 6 ) 양파 120g 7 ) 진간장 3숟가락 8 ) 설탕 1숟가락 9 )..

카테고리 없음 2023. 4. 19. 17:00

불고기 잡채 레시피 영상 재료 당면 : 150g 식용유 당근 불고기용 고기 : 600g 소갈비 양념 : 270ml (종이컵 기준 1컵 반) 양파 대파 참기름 참깨 1. 당면을 물에 불려놓는다. 2. 후라이팬에 식용유를 두르고 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 채 썬 당근 2 ) 불고기용 고기 600g 3. 고기가 익으면 소갈비 양념 270ml (종이컵 기준 1컵 반)을 넣고 볶는다. 4. 양념이 끓으면 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 불려놓은 당면 2 ) 양파 5. 당면이 익으면 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 대파 2 ) 참기름 3 ) 참깨 6. 마지막으로 참깨 한 번 더 뿌려주면 완성!

카테고리 없음 2023. 1. 22. 17:00