'코스트코' 태그의 글 목록

줄서서 먹는 마늘 갈비살 집에서 저렴하게 만드는 방법 (feat. 갈비살 원육)

재료갈비살 원육 : 1.2kg 다진 마늘 : 50g 진간장 : 50ml 미림 : 3스푼 매실액 : 3스푼 참기름 : 2스푼 굴소스 : 1스푼미원 : 0.5스푼 후추 : 0.2스푼 1. 고기를 손질한다1) 갈비살 원육 근막에 사선으로 칼집을 넣어준다 2) 고기를 돌려 다른 방향으로 칼집을 넣어준다 3) 한입 크기로 깍뚝 썬다 2. 고기에 양념을 한다1) 마늘을 거칠게 다진다 2) 손질해놓은 갈빗살에 다진 마늘을 넣는다 3) 진간장을 넣는다 4) 미림을 넣는다 5) 매실청을 넣는다 6) 참기름을 넣는다 7) 굴소스를 넣는다8) 미원을 넣는다 12) 후추를 넣는다 13) 잘 섞이도록 버무려준다 14) 팬에 올려 구워준다 15) 노릇노릇하게 구운 뒤 토치로 살짝 그을려준다 16) 완성 (밥에 올려 먹으면..

카테고리 없음 2025. 1. 10. 16:00

얼큰하고 칼칼한 차돌 순두부짜글이 레시피 (feat. 차돌박이 저렴하게 먹는 방법 )

차돌박이 순두부찌개 레시피 영상 재료 차돌박이 : 200g 대파 고춧가루 : 3숟가락 된장 : 1숟가락 고추장 : 1숟가락 진간장 : 1숟가락 미림 : 1숟가락 물 : 180ml 순두부 : 700g 다시다 : 0.5숟가락 후추 : 0.3숟가락 청양고추 계란 다진마늘 : 1숟가락 1. 코스트코에서 구매한 차돌양지를 손질한다. 2. 팬에 차돌박이 200g 을 구운 다음 가위로 잘게 자른다. 1 ) 차돌박이 200g * 차돌박이 대신 우삼겹으로 대체 가능하다. 3. 아래의 재료를 넣고 양념을 한다. 1 ) 대파 2 ) 고춧가루 3숟가락 3 ) 된장 1숟가락 4 ) 고추장 1숟가락 5 ) 진간장 1숟가락 6 ) 미림 1숟가락 4. 아래의 재료를 넣고 끓인다. 1 ) 물 180m..

카테고리 없음 2023. 11. 29. 17:00

소고기로 끓이면 더 맛있는 고추장찌개 레시피

재료 식용유 소고기 : 300g 물 : 550ml 고추장 : 1큰술 고춧가루 : 1숟가락 멸치액젓 : 2숟가락 멸치다시다 : 1숟가락 감자 : 100g 양파 : 100g 표고버섯 : 20g 두부 : 150g 청양고추 : 4g 대파 1. 팬에 식용유를 두르고 소고기 300g 을 굽는다. 1 ) 식용유 2 ) 소고기 300g 2. 고기가 익으면 아래의 재료를 넣고 끓인다. 1 ) 물 550ml 2 ) 고추장 1큰술 3 ) 고춧가루 1숟가락 4 ) 멸치액젓 2숟가락 5 ) 멸치다시다 1숟가락 6 ) 감자 100g 7 ) 양파 100g 8 ) 표고버섯 20g 9 ) 두부 150g 3. 아래의 재료를 넣고 한 번 더 끓여주면 완성! 1 ) 청양고추 4g 2 ) 대파

카테고리 없음 2023. 10. 5. 17:00

베이글에 발라 먹으면 맛있는 크림치즈 레시피 3가지 (토마토, 대파베이컨, 딸기)

재료 크림치즈 탄산수 1. 크림치즈에 탄산수를 넣고 섞는다. 1 ) 크림치즈 2 ) 탄산수 재료 크림치즈 베이컨 대파 소금 후추 1. 크림치즈에 아래의 재료를 넣고 섞어주면 완성! 1 ) 크림치즈 2 ) 대파 3 ) 베이컨 4 ) 소금 5 ) 후추 재료 크림치즈 냉동딸기 1. 딸기를 다져준 다음 설탕과 함께 섞어준다. 1 ) 딸기 2. 얇게 자른 딸기를 말려준다. 3. 설탕에 버무린 딸기를 냄비에 넣고 끓인다. *전자레인지에 넣고 돌려도 된다. 4. 크림치즈에 만든 딸기잼과 말린 딸기를 부셔서 넣고 섞어주면 완성! 재료 크림치 토마토 올리브오일 소금 후추 1. 토마토를 말려준다. 2. 믹서기에..

카테고리 없음 2023. 8. 4. 17:00

코스트코에서 구매한 차돌양지 원육으로 맑은 곰탕 끓이는 방법 (feat.곰탕국수 레시피)

맑은 곰탕, 곰탕 국수 레시피 영상 1. 코스트코에서 구매한 차돌양지 원육 2. 가운데 비계를 중심으로 부위를 나눌 수 있다. 3 . 제일 오른쪽 앞다리살 부위를 이용하여 오늘의 요리(맑은 곰탕, 곰탕국수)를 만든다. 재료 물 : 1.5L 앞다리살 : 800g 양파 : 90g 통후추 : 6g 무 : 200g 다진마늘 : 1숟가락 국간장 : 2숟가락 다시다 : 0.5숟가락 소금 : 0.5숟가락 당면 계란지단 대파 소면 1. 앞다리살의 비계를 살짝 제거한다. 2. 냄비에 아래의 재료를 넣고 한시간 반 동안 삶는다. 1 ) 물 1.5L 2 ) 앞다리살 800g 3 ) 양파 90g 4 ) 통후추 6g *중간중간 물을 추가해주면서 끓인다. * 만약 집에..

카테고리 없음 2023. 5. 31. 17:00

연어 회와 구이, 두가지 다 즐길 수 있는 연어레어카츠덮밥 레시피

연어레어카츠덮밥 레시피 재료 연어 튀김가루 : 3숟가락 물 : 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 빵가루 식용유 쪽파 와사비 물 : 3숟가락 쯔유 : 2숟가락 식초 : 1숟가락 미림 : 1숟가락 설탕 : 1숟가락 돈까스소스 : 1숟가락 1. 아래의 재료를 섞어서 튀김반죽을 만든 후 연어에 골고루 묻힌다. 1 ) 튀김가루 3숟가락 2 ) 물 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 3 ) 연어 2. 연어에 빵가루를 골고루 묻힌다. 1 ) 빵가루 3. 180도 기름에 연어를 넣고 겉면만 살짝 익을 정도로 튀긴다. 4. 팬에 아래의 재료를 넣고 소스를 만든다. 1 ) 물 3숟가락 2 ) 쯔유 2숟가락 3 ) 미림 1숟가락 4 ) 식초 1숟가락 5 ) 설탕 1숟가락 6 ) 돈까스소스 1숟..

카테고리 없음 2023. 5. 20. 17:00

반찬이 필요없는 연어솥밥 레시피와 함께 넣어먹으면 향과 식감까지 더해주는 우엉조림 레시피

연어솥밥 레시피 영상 재료 쌀 : 300g (종이컵 기준 2컵) 물 : 360ml (종이컵 기준 2컵) 다시마 우엉채 : 300g 물 : 360ml (종이컵 기준 2컵) 진간장 : 5숟가락 데리야끼소스 : 3숟가락 식용유 : 2숟가락 설탕 : 1숟가락 다진마늘 : 1숟가락 물엿 : 1숟가락 버터 : 20g 식용유 : 3숟가락 연어 소금 후추 마늘 쪽파 1. 볼에 아래의 재료를 넣고 30분간 불린다. 1 ) 깨끗하게 씻은 쌀 300g (종이컵 기준 2컵) 2 ) 물 360ml (종이컵 기준 2컵) 3 ) 다시마 2. 그동안 후라이팬에 아래의 재료를 넣고 우엉조림을 만든다. 1 ) 우엉채 300g 2 ) 물 360ml (종이컵 기준 2컵) 3 ) 진간장 5숟가락 4 ) 데리야끼소스 3..

카테고리 없음 2023. 5. 19. 17:00

집에서 연어 숙성하는 방법부터 연어 스테이크 레시피까지!

연어 스테이크 레시피 영상 재료 연어 굵은 소금 물 : 540ml (종이컵 기준 3컵) 미림 : 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 다시마 식용유 올리브유 소금 후추 다진마늘 : 20g 로즈마리 버터 : 20g 화이트와인 : 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 유자청 : 1숟가락 1. 연어를 먹기 좋은 크기로 자르고 굵은 소금을 뿌려서 30분간 냉장보관 한다. 1 ) 연어 2 ) 굵은 소금 2. 그동안 물과 미림에 다시마를 불린다. 1 ) 물 540ml (종이컵 기준 3컵) 2 ) 미림 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 3 ) 다시 3. 30분 뒤 연어를 꺼내서 물에 한 번 헹궈준다음 키친타올로 물기를 닦는다. 4. 불려놓은 다시마에 연어를 감싸고 하루동안 냉장숙성 시킨다. 5...

카테고리 없음 2023. 5. 18. 17:00